KodefikasiKopi

Pengkodean Produk Kopi

X1 - X2 - X3 - X4 

PADA GAMBAR TERDIRI DARI 4 LINGKARAN DENGAN PENJELASAN SEBAGAI BERIKUT :

1. LINGKARAN KE 1 UNTUK JENIS PRODUK (X1)
1. GREENBEAN
2. ROASTBEAN
3. POWDER/GREENDER/BUBUK
2. LINGKARAN KE 2 UNTUK JENIS POHON (X2)
• A. ARABICA
• B. ROBUSTA
• C. LIBERICA
• D. BLEND
3. LINGKARAN KE 3 UNTUK JENIS PENGOLAHAN KOPI (X3)
1. NATURAL
2. HONEY
3. SEMI WASHED
4. FULL WASHED
5. WINE / FERMENTED
4. LINGKARAN KE 4 UNTUK JENIS PENYANGRAIAN / ROASTING (X4)
• A. LIGHT
• B. LIGHT TO MEDIUM/MIDDLE
• C. MEDIUM / MIDDLE
• D. MEDIUM TO DARK
• E. DARK

SEHINGGA PENULISAN MENJADI STANDARD MEMUDAHKAN UNTUK EDUKASI KEPADA MASYARKAT

CONTOH 1

UNTUK PRODUK GREENBEAN ARABICA PROSES HONEY MAKA CUKUP DITULIS

1=GREENBEAN. A=ARABICA, 2=HONEY digabung (1A2)

JIKA INGIN DITAMBAHKAN INFORMASI RASA MAKA

1-B-4[12,05,70]
ARTINYA = GREENBEAN-ROBUSTA-FULL WASHED-TIDAK DIROASTING-RASA APEL(12), KISMIS(05), KEMIRI(70)

2-A-1-E-[12,05,70]
ARTINYA = ROASTBEEN-ARABICA-NATURAL-DARK--RASA APEL(12), KISMIS(05), KEMIRI(70)

Sistem pengkodean ini adalah demi memudahkan pembuatan database penjualan kedepan sehingga cukup menyebutkan kode bisa langsung difahami seperti contoh pesan : 1-B-3 dari Gunung Manglayang artinya Gabah-Arabika-Washed. Dan karena di pegunungan sarana internet sangat terbatas maka dengan pengkodean memudahkan untuk informasi pesan melalui SMS.

Jika lebih spesifik bisa ditulis :
1(12%)-B-4-[12,05,70]
ARTINYA = GREENBEAN kadar air 12%-ROBUSTA-FULL WASHED-RASA APEL(12), KISMIS(05), KEMIRI(70)

BUKU PANDUAN 

STANDARISASI KODEFIKASI PRODUK DAN RASA KOPI